Filtre Kağıtları
Greenwich Coffee Filtre Kâğıtları
CAFEC serisi filtre kâğıtları burada: ABACA, ABACA PLUS, TH-1, TH-2, TH-3 ve TRADITIONAL. Her seri CUP1 ve CUP4 ölçülerinde sunuluyor. Kâğıt, demlemenin en küçük ama en çok atlanan parçası: gözenek yapısı suyun akış hızını, dolayısıyla temas süresini ve fincandaki berraklığı doğrudan etkiler.
KÖKEN
ÜLKE
ASİDİTE
GÖVDE
İŞLEM TÜRÜ
TADIM NOTALARI
TÜR
RAKIM
YÖNTEM
SIRALA
CUP1 ve CUP4 Ne Anlama Geliyor?
Numara kâğıdın kaç fincanlık dripper için kesildiğini gösterir: CUP1 tek-iki fincanlık küçük dripper’lar, CUP4 ise dört fincana kadar çıkan büyük ölçüler için. Kâğıdın dripper’dan büyük olması kenarlarda kanal açar, küçük olması ise kahvenin kâğıdı aşmasına yol açar — ölçüyü dripper’ınıza göre seçmek gerekir.
Hangi Dripper’a Hangi Kâğıt?
Konik dripper’lar (V60 ve benzerleri) koni kesim kâğıt ister; Kalita Wave gibi düz tabanlı dripper’lar dalgalı kenarlı kendi kâğıdıyla çalışır. Origami ise hem koni hem dalgalı kâğıt kabul eder ve seçtiğiniz kâğıda göre karakter değiştirir. Üç yöntemin farkını V60, Kalita ve Origami karşılaştırması yazısında karşılaştırdık.
Kâğıdı Islatmak Gerekir mi?
Demlemeden önce kâğıdı sıcak suyla ıslatmak iki işe yarar: kâğıt tadını azaltır ve dripper’ı ısıtarak ilk saniyelerdeki sıcaklık düşüşünü engeller. Bu ve benzeri temel adımları iyi kahve demlemenin 7 altın kuralı yazısında topladık. Suyun kendisi de en az kâğıt kadar belirleyici — demleme suyunun önemi yazısına bakabilirsiniz.
Ekipman ve Kahve
Dripper ve sürahi seçenekleri demleme ekipmanları sayfasında; demleyeceğiniz kahveler için
filtre kahveler sayfasına geçebilirsiniz.
Ürün bulunamadı.
Aradığınız sonuç bulunamadı. İsterseniz tekrar deneyin.
ÜYE OL
SEVDİĞİN KAHVEYİ AL TAÇ PUAN KAZAN!
Greenwich Coffee Uygulamasını indirin ve her siparişte puan kazanın. Seviyeleri geçerek seviye atlayın ve yol boyunca eğlenceli, ödüllendirici zorlukları tamamlayın.
